新型谷物烘干機現(xiàn)已在幾個國家完全商業(yè)化。它的潛力很大，尤其是對于高水分的谷物，如稻谷、小麥、辣椒、玉米和大豆。與傳統(tǒng)的谷物烘干機相比，它的干燥速度非?？臁Ｒ虼?，相對于其容量，干燥裝置的尺寸非常緊湊。在保持糧食質(zhì)量的同時，其能耗相對較低。有專家對新型烘干機進行了全面的回顧，重點是特別是在泰國，從實驗性批量烘干機開始，最后是商用連續(xù)性烘干機。還描述了新型谷物干燥系統(tǒng)的數(shù)學模型，包括一系列干燥、回火和環(huán)境空氣通風。

　　新型稻谷烘干機與傳統(tǒng)的熱風烘干機相比具有競爭力，尤其是在高濕度水平下，即低能耗、低成本和稻谷質(zhì)量可接受。重要的操作參數(shù)是: 干燥空氣溫度為140 ° C-150 °C，再循環(huán)空氣的比例為0.8，風速約為2.0-2.3 m/s，床層厚度為10-15厘米。在適當?shù)臈l件下，例如稻田的初始水分含量高 (高于30%) 和空氣溫度高 (140 ° C-150 °C)，與環(huán)境空氣干燥相比，頭部產(chǎn)率可提高50%。為了消費者的接受，新型烘干機的被測大米與環(huán)境空氣干燥的大米沒有顯著差異。對于其他顆粒，新型烘干機具有巨大的商業(yè)化潛力。許多單位已經(jīng)用于玉米和大豆行業(yè)。從商用烘干機獲得的實驗結果顯示出良好的性能和良好的產(chǎn)品質(zhì)量，并且顯著的副產(chǎn)品是大豆籽粒中的脲酶活性可以降低到動物飼料工業(yè)可以接受的水平。

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